I LOVE

Min musik på 80 -talet och även idag.










Jag har sett många konserter men den här är helt klart den bästa någonsin.Springsteen i somras på Stadion.
Gissa om publiken var i exstas, ok jag också då.

Nyårsmiddag i skogen

Förrätten: Otroligt goda, gorgonzolan kan röras ihop med lite naturell färskost och riven permesan så blir det ännu godare.

Gorgonzolagifflar.

2 st smördegsplattor
125 gram gorgonzolaost
1 st äggula
1 msk sesamfrö, svarta och vita

Tina smördegen och kavla ut varje platta till tre gånger storleken på ett mjölat bakbord. Skär plattorna i åtta sektioner var, så att det blir små trianglar. Lägg ost på kortsidan av varje triangel och rulla ihop till små gifflar. Kläm ihop sidorna så att inte osten läcker ut när den smälter.

Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön.
I ugnen 10 min på 200 grader.



Varmrätt: Marinerad Entrecoté med savoystuvning.

Savojkål är underskattat och så god som stuvning

Lägg köttet i marinaden kvällen innan, man kan göra vilken marinas som helst. Jag gör min så här. Ner med kött och marinad i en plastpåse, i kylen under natten.

½ dl olivolja
3 msk mangovinäger
lite soya
1 dl thai chilisås
2 msk Hp sås
½ pressad vitlöksklyfta
örtsalt

Tag ut köttet och låt det bli rumstempurerat. Stek entrecotén i grillpanna.

Savoykål med grädde

1/4 dels strimmlad Savoykål
1 dl vitt vin
1 dl vispgrädde
½ dl riven permesan
1 tsk farinsocker
salt och peppar

Vill man ha den matigare till någon annan rätt så är det gott med knaperstekt bacon i.

Stek savoykålen i smör och strö på farinsockret. Häll på vinet och låt det småputtra så det reduceras. Häll på grädden och låt detta puttra på svag värme, några minuter. Före servering strö på osten.



Potatiskaka.

6 potatis
1 gul lök
1 dl riven stark ost
salt & pappar

Skala potatisen och riv den grovt. Skölj i kallt vatten. Krydda med salt och peppar. Skala och strimla löken. Fräs löken i smör. Lägg i den rivna potatisen, blanda med löken och tryck sedan till så att det blir en kaka.

Stek i ej för het panna i ca 15 minuter. Vänd potatiskakan försiktigt när den har fått färg på undersidan.Strö på osten. Tillsätt lite matfett om potatisen verkar torr och stek ca 10 minuter på andra sidan.




Orkar vi efterrätt så blir det något med choklad, tror jag.




GOTT NYTT ÅR

Nu puttrar det på spisen

Det står en kastrull med köttfärssås och puttrar, doftar ljuvligt.Den är till kvällens middag, Canneloni med bechamellsås och ost.



Ännu en kastrull med köttfärssås med vitt vin och massor av vitlök puttrar där också , den såsen ska jag ha till dessa Arancini
Var inne på Johannas sidaoch hittade dessa risbollar. Såg så goda ut så nu ska jag göra dom. Kul att prova något nytt är det ju alltid.




I ugnen ligger det bakpotatisar som blir vår lunch med skagenröra, funkar det också :-)

Nu blir det lunch

Mellandagsrea ett måste

Vi åkte till Kista C igår för att kolla rean, och visst hittade jag en del fina tröjor. Köpte de flesta på Tippy en favvobutik.



Så SNYGG kort kofta.

Köpte också 1 svart och 1 lila T-shirtsklänning, ett favoritplagg numera.


Rea utan att köpa ett par stövlar är verkligen ingen rea för mig , så det hittade jag också ett par så klart.


Madde och Smilla.


Nästa shopping blir med Madde den 3 Januari då vi ses på stan innan vi skall möta upp 28 kompisar för att luncha och snacka massor, och bara ha det mysigt tillsammans.

Jul underbara Jul

Vid 12 tiden kom hela gänget för att fira jul tillsammans. Min mamma, Isabelle med sambon Anton, Peter, Michaela och lilla Signe. Vi började med att äta för alla var så hungriga. Isabelle hade prinskorvar och hemlagde köttbullar med sig. Mamma inlags sill och andra sillar. Michael ostar och gravad lax. Resten hade jag gjort. Skönt med knytis, tycker jag.




Signe ville prova allt på julbordet, men gillade mest rödkål, skinka och dopp i grytan. Hon provade nog allt tror jag. Janssons slank också ner.

Efter maten måste man vila lite på soffan

eller så kan man mysa hos pappa.

Efter kaffet var det julklappsutdelning till Signe. Vi vuxna köpte varsin klapp för 100:- som vi lade i en säck så fick man dra ett paket. Jag fick en flaska Amadeus och 2 så fina vinglas. Micke fick en bok med massa goda smoothies & juicer. Toppenfin, passar ju bra här eftersom jag dricker en smoothies varje morgon. Toppenklappar var det och alla var så nöjda.

Signes klappkavalkad




Hmmm, vad har mormor köpt för film ?



Vad har moster Isabelle köpt till mig då ?
Fina saker till mitt nya rum.
GE MIG !


Signe myser i soffan med pappa och mamma en stund. Dags för pappa att åka och jobba snart.


Lite fika och frukt på e.m måste man ju ha också.

Söt som socker är du

Julafton var helt perfekt och vi hade så mysigt. Men visst saknade vi Gabrielle, Lone och Wide. Dom firade på annat håll.

Michaela och Signe sov över så vi fick en mysig frukost tillsammans. Sen tog vi en promenad och Signe somnade så skönt på sin pulka. Hem igen så åt vi en god jullunch. Peter kom och fick lite mat han också. Nu har dom åkt hem efter en mysig jul.






Nu har vi plockat undan och tänt upp ljus i stugan. Till kvällen blir det fisk till middag.

God fortsättning på er alla

Till lunch

blev det Tomatsoppa med basilika. Toppad med färsk permesan och vitlökskrutonger.
Det var verkligen så gott

Soppan Knorrs Tomat& basilikasoppa. Räcker 4 ggr för mig.
Krutongerna gjorde jag med lite olja och vitlök i stekpannan.

En liten ankfilm

Ankorna är nyinflyttade och 6 veckor gamla. Sätt på ljudet för Kippling som ska bada förstår vad jag säger :-)

Det är hunden jag säger till , hon är lite väl ivrig på ankorna.

Årets händelser

Lånat denna av Under ytan
Låna den du också.

Årets bedrift: Min Gastric Bypass operatin i Maj.

Årets bittra: Eller mer ledsam kanske: Blev ingen konsert i London med King of pop. RIP

Årets bästa semester: London med Isabelle i September var underbar.

Årets nytillskott: Videokameran av maken, och min SAAB.

Årets vuxenpoäng: Fixade 50 års festen mat

Årets fysiska förändring: Har tappat 35 kg.

Årets nya kändisförälskelse: Näää, ingen

Årets mest gåshudsframkallande låt: Bruce Springsteens hela konsert

Årets läsupplevelse: Mankell Mankell och Mankell

Årets insikt: Jag har det extremt bra

Årets teve-besatthet: Grey´s anatomy.

Årets fest: Mickes 50 års fest

En del människor är fan inte kloka

Vad är det som händer i Stockholms tunnelbana ?
Vad är det som driver en människa att göra så här.
Psykist sjukdom eller ?
En normalt funtad person gör bara inte så här.

Så fruktsvärt att bli utsatt för detta av en galning

Se upp i tunnelbanetrafiken i Stockholm.


Inlägget och bilden på den misstänkte knivmannen är nu borta från Aftonbladet.
En man blev oprovocerat påhoppad och fick en kniv i bröstet som punkterade hans lunga. Detta hände i Stockholms tunnelbana på f.m. Knivmannen gick lugnt från platsen efter sitt dåd. Den knivskadade mannen ligger på sjukhus och har klarat sig.

Polisen befarade att det var en galning och att det kunde hända igen. Bilden var från en övervakningskamera och dom var övertygade om att det var den skyldige på bilden. Hittade detta på Expressen

Pyssel

Gjorde ett hjärta till ytterdörren idag. Ståltråd kan man ha till mycket.

God Jul

Vill önska er alla en rikltigt GOD JUL
Anna "kvack" Anka hälsar också

Fruktlåda

Köpte en fruktlåda från 50 -talet på en loppis för 20 :-.
Den är så fin, och kan användas till så mycket.

Lite glas, betong och mosaik.

Lägger in lite bilder på vad jag gör upp i ateljen. Tyvärr så blir det mest gjort under sommaren. Betongen står jag ute med, men visst kan man jobba med den inne också. Men tycker att det blir så kladdigt inomhus.

Glaset måste jag sitta inne med eftersom jag skär med diamantstift och då blir det mycket glaspulver och små splitter som jag måste samla på samma ställe. Har ju även glasslipen inne för att ha allt på samma ställe. Kul är det iaf att jobba med glas och flytande bly. Gillar också mosaiken och smycken jag pysslar med.


'






Dörrstopper







Mosaikbord