Välkommen

11 januari 2010

Ibland blir det bara så bra

Jag bakar och lagar mat utan recept, det har jag alltid gjort.
Men frågan är vad jag gjorde för speciellt med den här bulldegen, bullarna smakar som Wienerbröd.

Det kan ju inte bero på att jag har farinsocker istället för vanligt vitt socker. Lite mer margarin än vanligt visserligen, måste var det som satte extra smak på dom.

Önskar att jag nu hade doft och smakblogg så ni alla kunde känna den otroligt goda doft som sprids i stugan.

Ja, inte bara doften så klart Här varsågoda ta en bulle eller två.

Degen färdig att kavla ut
Smör, kanel och farinsocker på.
Innan jäsningen

Jäst 30 min.
Efter 8 min i ugnen.

Latte och nybakt kanelbulle är så gott.

Bullbak



Måste slita mig från jobbet på datorn och göra något annat. Tiden rusar iväg, men det är kul att göra en webshop.

Nu jäser en deg under handduken, så snart doftar det av kanelbullar här i stugan.

En god latte och nybakt bulle sitter fint till mellanmålet....mums.

10 januari 2010

Det doftar mums i stugan

Ha vilket team vi är maken och jag. Här behövs det inte snackas när vi städar, det bara går som på räls. Jag plockar och tar bort allt jag lyckats lägga i hela vardagsrummet efter vårt bygge och min garderobsröjning. Torkar av borden, tänder ljus och fixar middagen. Micke dammsuger och diskar, på 30 min är vi klara. Jag hinner tom vattna blommorna. Det är ju strålande

Har nu en plåt i ugnen med potatis, morot, lök,zuccini, röd paprika, broccoli och vitlöksklyftor. Det doftar ljuvligt här inne.

Kycklingfileérna som ligger överst har en marinad av:
lemon curd
hot chatney
basilika
oregano
salt och peppar
Så toppar jag med ganska mycket olivolja så det puttrar ihop sig riktigt gott.

Förra veckan la jag soltorkade tomater i olivolja och vitlöksmarinad.

Tog 6 soltorkade tomater
1 burk creme fraich
1 skiva fetaost
3 msk olivolja
vitpeppar men inget salt.
Körde detta med mixerstaven och OJ vad gott det blev.

Om 30 min kommer yngsta dotter Isabelle och pojkvänne Anton på middag.

Garderobsröjning

Är det bara jag som har svårt att hålla snyggt i garderoben?

Tycker jag städar och tar bort för stora, urtvättade och kläder som jag vet att jag aldrig kommer att använda igen, ganska ofta. Men likt förbannat så blir det rörigt och det känns som om jag inte hittar någonting.

Och vad är det med mina strumpor, dom är ett helt gäng som är omaka. Vart tar den andra strumpan vägen, det är nog en fenomen som jag inte är ensam om.
Men varför är man så dum och köper olika mönster och olika färg på strumporna ? Köper man bara tex svarta och vita så har man ju alltid en make eller ?

Men problemet är ju för min del att jag tycker om färgglada strumpor, men är det verkligen någon som bryr sig vad jag har på fötterna på vintern?

Med start igår så byggde jag en ny garderob i lilla alkoven i datarummet eller garderobsrummet kanske man skall kalla det. Det är garderober längst alla väggar nästan. Så står min ena dator där inne. Varför jag ens har den där kan man ju också ifrågasätta. Jag sitter 90 % av tiden vid den bärbara vid matbordet, för jag har mysigare utsikt därifrån. Kankse blir en förändring nästa månad då jag startar upp min nya buissnes ifs.

Tillbaka till ämnet garderober. Micke var bussig och köpte hyllplan, så hjälptes vi åt och fick upp dom i alkoven. Det blev riktigt fint så nu har vi bättre plats för sängkläder och handdukar. I morgon skall jag sy tyget som får bli en dörr, tills vi hittar skjutdörrar som passar.

Alkoven innan


Efter, compact Living är inte alltid så lätt.

Just nu är vår säng överfylld med en hög med för stora kläder. En hög med omaka strumpor, och annat som jag måste prova om det skall slängas , ges bort eller sparas.


En del kommer jag att lägga ut till en billig penning på min webshop, bra om någon annan kan använda kläderna. Skäms nästan att säga att en del kläder har fortfarande prislappen kvar, jag har inte ens använt prylarna. Men vikten rasade med en hisklig fart så jag hann liksom inte.



Så här vill jag alltid ha det i mina garderober, men snart är det dags att röja igen.

Ja, det är ju ingen som gör det åt mig heller så det är min uppgift, även om den är ruggigt tråkig.

Nu ringde yngsta dottern och pojkvännen in sig på middag. Får sätta fart, det ser ut som om det har varit krig här och inte garderobsröjning och bygge.
Så är det när man bor på 54 kvm och tror man har 5 rum och kök, prylarna hamnar alltid i vardagsrummet. Men nu ska dom bort och in på sina rätta platser.

Har bott på 220 kvm och det är verkligen inget jag skulle kunna tänka mig nu, burrr städade konstant då, kändes det som. Älskar min lilla "hytte".

Ugnen får fixa middagen. Rotgrönsaker och kycklingfilé med fetaoströra blir det.

Hej hopp till nästa gång, ha en mysig Söndagskväll.

9 januari 2010

Bloggrekomendationer

Hittade den här bloggen idag Dannes Japanblogg tack vare Johanna på Sicilien

Jag kan varmt rekomendera er att följa Johanna och hennes liv på Sicilien så roligt att läsa vad som händer där.

Jag har en till som jag kikar in till varje dag Under ytan- Mitt liv som jag

Här är det kanske inte roligt som poppar upp när man läser, mer ledsamt men endå ett stort hopp om förändring.

Vad har ni för favoriter som ni läser varje dag ?

Lilla musen då

Musen hittades inte trots vårt bök med att lyfta upp soffan och ställa den på högkant, tungt med bäddsoffa kan jag lova. Katten satt på sin plats och jamade efter burkmat. Jag ville att han skulle jaga sin egen middag igår, men det ville han inte.

I morse förstod jag snabbt att musen var i datarummet eftersom en del småsaker ramlat ner från garderoben. Där skulle jag fixa hyllplan i alkoven så jag satte igång med mitt städande. Det dröjde inte länge förens musen kikade fram uppe på garderoben. Jag höll fram håven jag har till vår damm så klev musen bara ner i den. Satte den i en kartong så fick han falukorv och lite ost innan jag släppte ut den i kylan, stackars liten.



Lite suddig bild men här kilar han iväg från vår förstukvist.Så liten och så söt.

Gårdagens middag


Fyllda parikor med ris och tomatsås

Stek köttfärs ock krydda med det du själv tycker om. Jag använder salt, peppar, kanel, spiskummin och lite hot chilisås.

Dela paprikan och fyll den med röran. Strö på fetaost och lite riven ost, toppa med hackade tomater. In i ugnen 25 min på 200 g.

Koka riset med gurkmeja och buljongtärning.

Tomatsås:

1 burk krossade tomater
1 dl hot chilisås
1 msk tomatpuré
1 msk basilika
1 msk oregano
2 vitlöksklyftor
salt och peppar

Låt puttra ca 20 min på medelvärme.

Väldigt gott blev det.