Pajalagröt

Var inne hos Jennie och snodde ett recept för det är en tokgod gröt. Gillar ni gröt så älskar ni den här. Har man dessutom trög mage så är det här tydligen toppenbra.


Pajalagröt
(En liter färdig gröt, 4 – 6 portioner)

0,5 dl russin
0,5 dl linfrön
0,5 dl katrinplommon, hackas i små bitar
0,5 dl aprikoser, hackas i små bitar
1/2 tsk salt
7 dl vatten
1 dl havrekli
2 dl fiberhavregryn



Alla ingredienser utom havrekli och havregryn läggs i blöt på kvällen.
På morgonen tillsätts havrekli och havregryn och blandningen kokas i 3–5 minuter under konstant omrörning. Eventuellt tillsätts mer vatten. Färdig gröt kan förvaras flera dagar i kylen och kan värmas i mikrovågsugn.
Jag äter min med lingon och mjölk.

Pajalagröt är ett gott och nyttigt alternativ till laxermedel som Laktulos, Forlax, Movicol, Inolaxol, mm. Om patienten sedan tidigare behandlas med laxermedel rekommenderas att man i ett par veckor tar sina laxermedel som vanligt och äter Pajalagröten upptill tre gånger i veckan. Därefter slutar man med laxermedlen.

Doseringen sedan är individuell, 2-5 gånger i veckan, man får prova sig fram. Varning dock för att en del patienter tycker att gröten är så pass god att de vill ha den varje morgon! ☺ Patienter med kraftigt ned-satt peristaltik, t ex i samband med opioidbehandling, bör ha Laxoberal/Cilaxoral upp-till Pajalagröten.

Erfarenheterna från Modell Halland indikerar även att diabetiker kan äta Pajalagröt, man bör dock i början hålla ett extra koll på blodsockernivåerna.
Observera att Pajalagröt är en hel måltid och ingenting man ”klickar på” upptill vanlig gröt eller fil/yoghurt!
© Läkemedelskommittén

Lånad bild från kokaihop.se Här serveras gröten med granatäppelfrön